Explorer
Les pages « Cette saison » et « Ce mois » s’en tiennent au moment présent. Celle-ci rassemble tout ce qui a paru sur le site, quelle que soit la date.
Sans filtre, la grille montre tout, page après page. Les filtres la restreignent à ce que vous cherchez : une saison ou un mois, une thématique, un pays, un type de plat. Ils se combinent, pour retrouver par exemple une soupe d’hiver ou un article sur l'Écosse.
Pour chercher un mot précis, la loupe du menu interroge l’ensemble du site.
Filtrer
Pourquoi lire un article en ligne est devenu fatigant
Pop-up d’abonnement, publicités intrusives, traqueurs inombrables, interfaces manipulatrices… voici quelques uns des obstacles que traverse un lecteur avant de pouvoir lire un texte en ligne. Pourquoi l’expérience de lecture s’est-elle tant dégradée et ce que cela dit de la considération portée aux lecteurs.
Faire pousser ce qu’on mange
Du rebord de fenêtre au jardin partagé : ce qu'on peut produire soi-même selon l'espace disponible, et ce que ça change vraiment de cultiver une partie de son alimentation.
Décliner sans se justifier
Pourquoi justifier un refus le transforme en proposition à discuter ?
Un refus court n'est pas un refus sec. C'est un refus qui ne se présente pas en demandant la permission. Il peut être chaleureux et poli.
Cuisine d'été : les indispensables du placard
Légumineuses en boîte, tahini, câpres, herbes fraîches : ce qu'il est utile d'avoir dans ses placards et son réfrigérateur pendant les mois d'été.
Planter quelque chose (même quand on n'y connaît rien)
On n'a pas besoin d'un jardin pour voir quelque chose pousser. Un pot, du terreau, un rebord de fenêtre… et quelques semaines de patience. Menthe, radis, basilic, tomates cerises : quatre choses qui poussent facilement en pot, pourquoi ça rate parfois, et comment l'éviter.
Certaines activités font taire quelque chose
Certaines activités créent un état intérieur que d'autres ne permettent pas. Pas parce qu'elles seraient enrichissantes ou productives, mais parce qu'elles occupent juste assez l'esprit pour qu'il puisse se restaurer. Marcher, cuisiner, jardiner… que font réellement ces activités à l'attention et au corps, et pourquoi les protéger n'est pas une question de confort.
Travailler trop, une question de mérite ?
En 1886, des ouvriers sont morts pour obtenir la journée de huit heures. Un siècle et demi plus tard, dans les start-ups de San Francisco, de jeunes ingénieurs adoptent volontairement un rythme de 72 heures hebdomadaires et en font une fierté. Entre ces deux époques, il ne s'est pas seulement passé un progrès social. Il y a eu un retournement idéologique : l'excès de travail est devenu une preuve de valeur. Ce que cette idéologie dit de nous, et pourquoi elle coûte plus qu'on ne le croit.
Randonner au Royaume-Uni - Guide pratique
La première chose qui surprend un randonneur français au Royaume-Uni, c'est de se retrouver à traverser un champ privé sans se sentir en faute. Un panneau jaune sur un piquet indique la direction. On ouvre une barrière, on la referme derrière soi, on passe au milieu des moutons ou des vaches et on continue son […]
La chaleur et le corps : ce que l'été fait vraiment à l'organisme
La fatigue estivale n'est pas dans la tête. Sous des températures élevées, le corps travaille en continu pour maintenir son équilibre thermique, au prix d'une dépense d'énergie réelle mais invisible.
Olives marinées à l’italienne
Tomates séchées, artichauts, câpres, herbes du bassin méditerranéen. Des olives marinées qui s'inspirent des antipasti italiens. On les prépare en quelques minutes.
Préparer la semaine le dimanche soir (en 20 minutes)
La fatigue décisionnelle est documentée : chaque choix quotidien consomme de l'énergie cognitive. Une revue rapide le dimanche soir retire de la semaine quatre ou cinq décisions qu'on n'aura plus à prendre à chaud.
La loi de l'attraction : anatomie d'une imposture rentable
En 2006, Le Secret de Rhonda Byrne propulse la loi de l'attraction au rang de phénomène mondial. Derrière la promesse que nos pensées façonnent la réalité se cache une idée bien plus ancienne, née au XIXe siècle dans un courant religieux et métaphysique américain. Ce que la physique quantique dit réellement, ce que la recherche en psychologie démontre sur la pensée positive, et pourquoi ce discours fonctionne si bien, malgré son absence totale de validité scientifique.