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Les envies aussi évoluent. Ce qu'on a envie de lire, de cuisiner ou de découvrir change selon la saison, l'instant, ce qu'on est capable de donner.
Cette page vous permet de parcourir les contenus qui correspondent à ce qu'il vous faut en cet instant. Vous imprégner d'une saison, retrouver une recette, explorer une thématique ou simplement vous laisser surprendre, sans but précis.
Pour trouver une idée adaptée à vos besoins, vous pouvez utiliser le moteur de recherche et filtrer les articles par thématiques, selon vos envies ou encore par saison.
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Soupe de carottes à la coriandre et au cumin
Des carottes, de la coriandre, du cumin. Une soupe qui réchauffe. Tout simplement.
Le grand ménage de printemps : un rituel bien plus ancien que le minimalisme
Avant le minimalisme et les méthodes de désencombrement en six étapes, il y avait déjà le ménage de printemps. Un rituel vieux de plusieurs millénaires, présent dans des cultures très différentes, et qui répond chaque année aux mêmes besoins. Retour sur ses origines, et sur ce qu'il fait réellement à l'esprit.
Ce que nos questions font déjà avant qu'on y réponde
Certaines questions ne cherchent pas vraiment de réponse. Elles tournent, reviennent, accompagnent les heures creuses. Elles semblent anodines. Elles ne le sont pas : avant même qu'on commence à chercher, elles ont déjà délimité ce qu'on va voir.
Faire le tri
Un outil gratuit pour faire le tri dans ses engagements : trois étapes et un tableau de synthèse pour choisir librement ce qu'on fait, ce qu'on refuse, et ce qu'on fait autrement.
Traverser le printemps
Un guide pour comprendre ce que le printemps produit réellement sur le corps, sur les décisions, les pressions sociales. 4 parties et 7 outils, sans programme ni objectifs à atteindre.
Earth Hour : une heure sans lumière pour soi et pour la planète
Le 28 mars à 20h30, des millions de personnes éteignent leurs lumières pour Earth Hour. Au-delà du geste symbolique, cette heure sans lumière peut aussi être une vraie parenthèse. Pour ralentir, se retrouver et redécouvrir ce qu'on peut faire dans le noir.
Pourquoi cette pression de renouvellement au printemps ?
Chaque printemps, quelque chose dans l'air réclame qu'on reparte, qu'on se renouvelle, qu'on s'y mette. Ce sentiment a une histoire, bien plus longue qu'Instagram ou les magazines de lifestyle. Retour sur une pression très ancienne.
Passer à l’heure d’été en douceur : une semaine pour se préparer
Dans la nuit du 28 au 29 mars, nous perdons une heure de sommeil. Ce changement, même s'il semble minime, demande pourtant beaucoup à notre organisme. En accompagnant progressivement notre corps avec de petits ajustements quotidiens, on peut atténuer les effets de ce décalage. Une semaine pour se préparer en douceur.
Apple cake
Un classique des cuisines familiales irlandaises. Une pâte sablée travaillée du bout des doigts, des pommes fondantes parfumées à la cannelle et à la muscade. Simple et réconfortant. Le genre de gâteau qu'on sort du four avec la certitude qu’il ne décevra pas.
Soda bread
Pas de levure, pas de pétrissage, pas d'attente. Le soda bread irlandais se prépare en quelques minutes et cuit en moins d'une heure. Il offre une mie dense sous une croûte croustillante, ce qui en fait un pain très agréable au quotidien.
Colcannon
Une purée irlandaise rustique enrichie de chou et d'oignons. Un plat réconfortant qui trouve sa place naturellement sur la table dès que les températures baissent.
Olives marinées au citron confit
Quelques minutes à préparer, quelques heures au frigo. Ces olives marinées au citron confit et aux épices changent le ton d'un apéritif sans effort particulier.